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    櫻桃苗:車厘子與櫻桃是不是一個東西,為什么車厘子那么貴!

    在超市,市場上都總會聽見有人說:“我要的是車厘子,你為什么給我櫻桃?”。由于這樣的問題總是經常出現,于是就有人疑惑車厘子與櫻桃有什么區別,兩者是同一種水果嗎?
    車厘子與櫻桃是同一種水果,只是兩者品種不同

    有這種問題的人往往都是對植物分類學不夠了解,車厘子和櫻桃、葡萄和提子、菠蘿和鳳梨等等,都是一種情況。

    植物分類的基本單位是種,根據親緣關系把共同性比較多的一些種歸納成屬,再把共同性較多的一些屬歸納成科,如此類推而成目、綱和門。因此植物界從上到下的分類等級順序為門、綱、目、科、屬、種。

    那么:車厘子和櫻桃是一種水果,但是兩者的品種不同,原產地也不一樣,導致兩者在外觀,口感上有著一些差異。
    櫻桃屬薔薇科李亞科,櫻桃常見品種有中國櫻桃、甜櫻桃、毛櫻桃、酸櫻桃。車厘子是英語單詞cherry(櫻桃)的英譯,在廣東以及香港被翻譯為車厘子。產地有美國、加拿大、智利等地方,近年來被人們所喜歡,并且暢銷。這種進口櫻桃大多屬于甜櫻桃的一種,顏色較為暗紅,皮厚個頭大,單果重4.0-15.0g[1],多汁且甜度適中,并且車厘子較容易儲存,可以滿足長時間的運送,因此可以進口到國內銷售。

    我們常說的櫻桃一般指的是國內櫻桃,它也稱為小櫻桃,屬于中國櫻桃。中國櫻桃顏色較為粉嫩,外形小巧,單果重1.0-4.0g,皮薄柔軟,主要產地有四川、重慶、河南、云南等地。中國目前種植了甜櫻桃、毛櫻桃、中國櫻桃等品種,但是大多數都是以中國櫻桃種植為主。并且由于國內櫻桃容易落果、皮軟的特性,在儲存上比不上進口櫻桃,較為容易損傷,破壞。因此在市面上較少看見國內櫻桃的出現,除了當地種植有種植櫻桃。同時中國櫻桃優良品種較少,目前國內生產的櫻桃個頭相比于國外還是有些偏小。

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